Régime de diabète

Les avantages et les inconvénients des abricots secs dans le diabète de type 2

Les fruits secs diabétiques sont un dessert préféré de nombreuses personnes. Il est utile d'inclure dans le menu quotidien des raisins secs pour le diabète. La plupart des gens se demandent si vous pouvez manger des abricots secs en cas de diabète. Les abricots secs atteints de diabète de type 2 peuvent avoir un effet diamétralement opposé.

Les abricots secs pour diabétiques peuvent non seulement être bénéfiques, mais peuvent également nuire. Les médecins ne peuvent toujours pas clairement décider de manger des abricots secs en présence de diabète. Les avis des experts sont partagés. Certains d'entre eux croient que ce produit est un fruit assez calorique. Il contient des sucres naturels indésirables pour cette maladie. Une autre partie des médecins affirme que les concepts d'abricot séché et de diabète sont compatibles. Cette opinion s’explique par le fait que les fruits séchés contiennent de nombreuses substances utiles.

Lorsqu’on utilise des abricots secs pour le diabète, il est nécessaire de prendre en compte un très fort pourcentage de sucres (jusqu’à 85%), mais l’indice glycémique du produit est faible. Par conséquent, seul le médecin peut déterminer si ce sucré peut être utilisé ou non, en fonction de la gravité du processus pathologique.

Bonbons et diabète

Les sucreries naturelles suivantes sont considérées comme les plus utilisées dans la nutrition alimentaire:

  • Pruneaux atteints de diabète;
  • Bananes fraîches;
  • Le melon;
  • Les poires;
  • Des pommes;
  • Les dates;
  • Ananas

Si de tels fruits séchés en présence de diabète sucré de type 2, il est souhaitable de les utiliser avec une extrême prudence et uniquement après avoir coordonné votre régime alimentaire avec votre médecin, des baies séchées peuvent alors être utiles. Bien que les abricots secs, comme beaucoup de raisins secs aimés par le diabète de type 2, contiennent beaucoup de sucre, ils contiennent de nombreuses autres substances, notamment de nombreux acides organiques dans ce fruit.

Les abricots secs contiennent de l'amidon et des tanins, de la pectine, de l'insuline et de la dextrine. En préparant une compote de fruits séchés de haute qualité atteints de diabète de type 2, il est possible de compenser la carence en éléments manquants, qui est souvent observée au cours de cette maladie.

Les bienfaits des abricots secs

Les qualités utiles des abricots secs pour les diabétiques de type 2 seront en mesure d’assurer le fonctionnement normal des organes internes, à condition que celui-ci soit préparé correctement.

Dans le diagnostic du diabète de type 2, il faut préférer les produits faits maison, car dans les conditions industrielles, les fruits secs peuvent faire l’objet d’un traitement nocif.
Les abricots, qui sont récoltés pour la vente en magasin, sont traités au soufre. Reconnaître le produit de qualité peut être sur une couleur prononcée. Les fruits, séchés seuls, ont une apparence indéterminée et une surface brun mat.

À l'aide d'un article acheté, il doit être soigneusement rincé à l'eau et plusieurs fois. Le meilleur de tous les abricots secs échaudés avec de l'eau bouillante. Il est également souhaitable de faire tremper les abricots secs dans de l’eau (au moins un tiers d’heure). Si possible, il est préférable de manger des fruits frais plutôt que des fruits secs pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

Le taux quotidien d'aliments sucrés peut être reconstitué à 100 g de fruits. En cas de violation de la limite établie, une telle consommation excessive provoque des exacerbations de symptômes désagréables. Les patients seront en mesure de ressentir des sauts brusques dans leur glycémie.

Un point important dans ce diagnostic est le traitement correct du fruit.

Lorsqu'il est prévu d'ajouter des fruits secs à un plat culinaire, le produit ne doit être ajouté qu'après la préparation de l'aliment principal. À défaut, les propriétés bénéfiques des abricots secs seront réduites à zéro. En conséquence, il n'y aura plus que du sucre, ce qui est indésirable en pathologie.

Les abricots secs, comme les pruneaux pour les diabétiques de type 2, peuvent être combinés à de la viande, du riz bouilli, des salades variées, toutes les céréales, du yogourt frais ou tout simplement à la consommation de dessert indépendant. Vous pouvez diversifier votre table avec du pain fait maison en ajoutant des abricots secs, des noix et des graines. De telles pâtisseries sont très savoureuses et saines. Élaborer un menu pour le diabète, vous devez obtenir la recommandation d'un médecin. Seul un spécialiste sera en mesure de déterminer s'il convient de diversifier la gamme de produits.

Contre-indications

Les patients souffrant de cette maladie doivent se rappeler que la consommation excessive de fruits séchés dans le diabète peut devenir un provocateur d'une réaction allergique en raison des caractéristiques individuelles de l'organisme. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des abricots secs avec des pathologies gastro-intestinales telles que la pancréatite, UC.

Les abricots secs atteints de diabète de type 2 peuvent provoquer des troubles majeurs du système digestif. Une hypotension cardiaque peut survenir au niveau des vaisseaux sanguins (baisse de la pression artérielle). Avec cette combinaison, comme le diabète sucré et l'hypotension, les symptômes de la pathologie sous-jacente peuvent être exacerbés.

Abricots secs

Certains patients cherchent la réponse à la question de savoir s'il est possible d'utiliser des fruits secs comme outil de traitement en cas de diabète sucré. Pour mener à bien une thérapie avec ces fruits, personne n’a encore essayé, car on ne sait pas quel type de fruit séché peut être utilisé à cette fin dans le diabète.

La seule propriété bénéfique pour la santé de l’abricot est de combler le déficit en substances bénéfiques, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire.

En consommant des abricots secs, des raisins secs et des pruneaux dans le diabète de type 2, une personne ne peut que contribuer à ce que le corps soit saturé de substances utiles, à éliminer les métaux lourds et les scories accumulées.

Ces produits sont recommandés par les médecins pour les patients atteints de diabète en petite quantité lorsqu'ils ont des pathologies associées:

  • Infections nécessitant des antibiotiques;
  • Inflammations qui affectent les reins ou le foie - ce sont les abricots secs qui aident ces organes à évacuer plus rapidement les impuretés nocives et les liquides toxiques;
  • Chute de l'acuité visuelle, diabète souvent concomitant;

Les pectines présentes dans les fruits secs aident à nettoyer le corps des radionucléides et des métaux lourds. Merci à la fibre nettoie les intestins des toxines. Le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques est réduit, car les fruits secs aident à réduire le taux de cholestérol nocif dans le sang et empêchent la formation de plaques.

Choisir un produit de qualité

Lorsque vous choisissez un fruit sec utile, vous devez suivre les règles suivantes:

  • Caractéristiques externes du produit. Les abricots secs doivent avoir une couleur orange foncé ou marron, mais pas une couleur vive. Assurez-vous que le fruit doit avoir une surface plane. Les fruits ne doivent pas briller - ceci est observé lorsque le produit est frotté avec de la glycérine ou de l'huile pour un attrait extérieur. Les baies de bonne qualité sont toujours mates.
  • Un bon produit ne colle pas et s'effrite, il n'y a aucune trace de moisissure sur les fruits secs. Les fruits secs sont toujours ratatinés, pas de fissures.
  • Il est conseillé d'essayer la délicatesse de goûter et de sentir. En présence d'un arrière-goût acidulé, on peut affirmer que les baies ont fermenté. S'il y a une odeur de produits pétroliers, la technologie de séchage dans les fours est en panne.

La recette pour un produit sain

Avec le diabète, vous pouvez cuisiner cette douceur par vous-même. Ce processus nécessitera les étapes suivantes:

  • Éplucher le fruit;
  • Rincez-les sous le robinet;
  • Pliez les fruits dans un grand bol.
  • Préparez un sirop de 1 litre d’eau et 1 kg de sucre, mais il est préférable d’utiliser un substitut;
  • Les abricots sont placés dans un sirop et maintenus à feu doux pendant 15 minutes;
  • Traiter les fruits secs au soleil pendant une semaine;
  • Vous pouvez également utiliser le four;
  • Conservez les abricots secs dans des sacs ou des récipients en bois, dans une pièce peu humide.

Conclusion

Est-il possible de manger des fruits secs diabétiques? Une mauvaise utilisation de ces produits dans l'alimentation peut aggraver une situation difficile.

Les fruits secs contiennent beaucoup de calories. Les personnes en surpoids, ce point devrait être pris en compte lors de l'inclusion du produit dans le régime alimentaire.
Il existe une liste de certains fruits séchés qui sont des champions du GI (index glycémique). Pour cette raison, ils sont interdits aux diabétiques. Quels produits doivent être évités, parlez-en à votre médecin lors de la consultation.