Régime de diabète

Salade "Fantaisies lumineuses"

Vous voulez toujours vous faire plaisir avec des couleurs vives, surtout après l'hiver et le printemps. Le corps, affamé de soleil et de chaleur, demande des vacances sur la table. Nous allons arranger cela avec l'aide de la salade "Bright Fantasy". Les avantages des salades de légumes ont longtemps été évoqués. Mais nous nous permettons quelques mots de plus. Légumes correctement sélectionnés et assaisonnés dans les salades non seulement reconstituer le corps du diabétique avec des vitamines et des minéraux. Ils protègent presque tous les systèmes les plus affectés par la violation du métabolisme des glucides. Quels avantages notre salade de fête apportera-t-elle?

Que faut-il pour cuisiner?

Dans la composition de la salade - pas seulement les légumes. La viande de volaille fumée et le roquefort lui donneront un goût légèrement salé, et la vinaigrette à l'italienne associe harmonieusement les ingrédients. Pour la salade aura besoin de:

  • 2 pièces betteraves fraîches;
  • 3 œufs à la coque;
  • 1 bouquet de laitue;
  • 200 g de tomates cerises;
  • 1 pièce avocat;
  • quelques cuillères à café de fromage broyé (vous pouvez en prendre avec de la moisissure);
  • 100 g de dinde ou de poulet fumé.

Pour faire le plein, vous aurez besoin d’un verre d’huile d’olive, d’un jus de 1 citron, pour goûter le sel et le poivre noir, le paprika, le basilic, l’origan et l’ail. Les recharges en surplus peuvent être conservées au réfrigérateur et utilisées pendant 3 semaines supplémentaires.

 

La betterave depuis des temps immémoriaux était considérée comme un légume guérisseur. Il n’est pas moins utile pour les diabétiques, malgré certaines limitations d’utilisation. La bétaïne et la bétanine améliorent la digestion et le métabolisme des graisses, renforcent les petits vaisseaux sanguins gravement atteints de diabète Le zinc favorise la vision et participe à la synthèse de l'insuline. Avec une consommation modérée constante de betteraves, la qualité du sang s'améliore et le taux de cholestérol diminue. La portion unique non récurrente d'une betterave pour un diabétique ne dépasse pas 100 g.

Recette pas à pas

  1. Les betteraves doivent cuire. Avec cette méthode de cuisson, vous économisez un maximum de substances utiles. Vous devez faire cuire un légume pendant 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 200 ° C.
  2. Pelez les betteraves refroidies et coupez-les en cubes d'un centimètre.
  3. La laitue vient de vous déchirer les mains.
  4. Tomates cerises coupées en deux.
  5. Émiettez les œufs, la viande et le fromage.
  6. Dans un grand plat, rassemblez tous les ingrédients, versez la vinaigrette et mélangez doucement.

De plus, la salade de sel n'est pas nécessaire. La salade ne contient que 220 kcal et 17 g de glucides, soit 1,5 XE.

Bon appétit et vous bénisse!

Photo: Depositphotos







Regarde la vidéo: #Salade93: 170kmh en Derbi 100 2Fast sur Route cest Fait Un 50cc qui En a Dans le Ventre (Septembre 2019).